Dall'11 al 13 giugno si terrà a Sabaudia (Latina), presso l'Hotel Residence Oasi di Kufra, il XVIII Convegno dell'Associazione Italiana Veterinari Igienisti (AIVI), organizzato dall'Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Regioni Lazio e Toscana e dall'AIVI.

L'iniziativa, dal titolo ''Sicurezza alimentare: l'approccio del veterinario igienista ad una problematica in continua evoluzione'', costituisce l'incontro annuale per i veterinari igienisti e specialisti del settore, nel quale vengono dibattuti problemi di attualità e di interesse generale avente come fine la tutela della salute dei consumatori.
Ricercatori e dipendenti di enti pubblici (Università, Istituto Superiore di Sanità, Istituti Zooprofilattici, Aziende USL) e privati presenteranno più di 60 contributi scientifici, nei quali saranno riportati i risultati di ricerche e di controlli condotti nel settore dell'igiene e salubrità degli alimenti.

Il 12 maggio avrà luogo una tavola rotonda su ''Emergenze sanitarie reali ed emergenze mediatiche'', a cui prenderanno parte esperti dell' Istituto Superiore di Sanità, degli Istituti zooprofilattici, delle Regioni e di aziende private, mentre un giornalista professionista illustrerà l'approccio dei media rispetto alle problematiche trattate.
Tra gli altri è prevista la partecipazione del dott. Romano Marabelli e del dott. Silvio Borrello in rappresentanza del Ministero del Lavoro, della Salute e delle Politiche Sociali.

Al termine della tavola rotonda si terrà la cerimonia ufficiale di inaugurazione del XVIII Convegno, con la partecipazione dell' on. Augusto Battaglia, Assessore alla Sanità della Regione Lazio, dell'on. Luigi Canali, vice-presidente della XI Commissione Consiliare Permanente (Piccola e media impresa, commercio e artigianato) della Regione Lazio, del rappresentante del sindaco di Sabaudia e dell' Assessore alle Politiche Agricole del Comune di Sabaudia, Evio D'Ambrosio.
In questa occasione sarà consegnato un premio intitolato al dr. Enrico Lorenzoni, medico veterinario che ha dedicato la propria attività professionale al miglioramento delle conoscenze nel comparto lattiero caseario, raggiungendo risultati di grande rilevanza.
Il riconoscimento verrà assegnato ad un giovane ricercatore per il miglior contributo scientifico riguardante il settore.
Il convegno è stato organizzato con il fattivo contributo dell' Assessore alle Politiche Agricole di Sabaudia e dell' Agenzia I viaggi di Salomone.

info: www.aivi.it - www.izslt.it – www.iviaggidisalomone.it